Interview franchise DESSANGE – Franchise salon de coiffure

Depuis plus de 70 ans, DESSANGE s’est imposée comme une marque emblématique de la coiffure premium, en France comme à l’international. Aujourd’hui présente dans 35 pays, l’enseigne s’appuie sur un savoir-faire historique, une forte culture de la formation et une expérience client qui va bien au-delà de la coiffure.

Dans cette interview franchise DESSANGE, Stéphane Guéru, responsable du développement de DESSANGE International, revient sur l’histoire de la marque, son positionnement, les profils recherchés et les conditions pour ouvrir un salon DESSANGE.

DESSANGE, plus de 70 ans d’histoire dans la coiffure premium

Comment est née la marque DESSANGE et comment s’est-elle développée ?

L’histoire commence au milieu des années 1950, lorsque Jacques Dessange crée sa marque avec un positionnement déjà tourné vers le luxe, la qualité du travail et l’accueil des clientes. Dans les années 1960, il organise des shows auxquels participent des coiffeurs indépendants. C’est d’ailleurs l’un d’entre eux qui, au début des années 1970, demande à exploiter la marque en exclusivité dans sa ville. C’est ainsi que l’aventure de la franchise DESSANGE débute.

Le développement s’accélère ensuite en France et à l’international, notamment dans les années 1980. La marque innove également dans sa vision de la coiffure avec des signatures fortes, comme le coiffé-décoiffé ou le balayage DESSANGE. Aujourd’hui, DESSANGE International regroupe plusieurs marques et activités, dont DESSANGE, Camille Albane ou encore Phytodess. Le groupe est présent dans 35 pays et compte plus de 900 salons dans le monde.

Qu’est-ce qui caractérise aujourd’hui l’expérience DESSANGE ?

Nous voulons proposer une véritable expérience autour de la beauté. La coiffure reste évidemment au cœur du concept, mais certains salons proposent également de l’esthétique ou du Head Spa. L’objectif est que la cliente puisse prendre du temps pour elle et retrouver différents services au même endroit.

Plus de 80 % de notre clientèle est féminine. Elle vient chercher le professionnalisme des équipes, le conseil, mais aussi l’environnement et la qualité de l’accueil. De l’entrée dans le salon jusqu’au départ, nous avons donc des protocoles précis pour maintenir ce niveau de service. Cette exigence concerne autant le savoir-faire technique que le savoir-être de nos équipes.

Quelle place occupent les produits dans cet univers ?

Ils participent pleinement à l’identité de nos salons. Le groupe possède notamment Phytodess, une marque de produits fabriqués en Bretagne et composée, selon le réseau, à 97 % d’ingrédients d’origine naturelle. Ces produits sont exclusifs à nos salons et ne sont pas distribués chez les grossistes.

Cette maîtrise nous permet de construire un univers cohérent autour de la marque et de prolonger l’expérience jusque dans les produits proposés aux clientes. C’est également un élément important de notre positionnement premium.

Un réseau qui poursuit son développement en France

Quels sont vos objectifs de développement ?

Pour 2026, notre objectif était d’ouvrir une dizaine de salons en création, en cumulant DESSANGE et Camille Albane. Nous devrions atteindre cet objectif d’ici la fin de l’année.

Nous sommes déjà particulièrement présents à Paris et en région parisienne, dans la région lyonnaise ainsi qu’en Provence-Alpes-Côte d’Azur. À l’inverse, certaines zones offrent encore de belles possibilités de développement. C’est notamment le cas de la Bretagne ou du Centre de la France. Nous restons toutefois très ouverts aux opportunités : l’objectif est avant tout de trouver le bon projet, le bon emplacement et le bon entrepreneur.

Quelles valeurs recherchez-vous chez vos futurs franchisés ?

L’excellence est évidemment centrale compte tenu de notre positionnement. Nos clientes viennent chercher un haut niveau de professionnalisme et de conseil. Nous devons donc retrouver cette exigence chez nos franchisés et leurs équipes.

Mais le savoir-être est tout aussi important. Avant même de regarder les capacités financières d’un candidat, nous voulons savoir si nous pouvons travailler ensemble et si sa vision correspond à celle de la marque. Un contrat de franchise DESSANGE dure sept ans : il est donc essentiel de construire une relation dans laquelle les deux parties partagent les mêmes ambitions et la même manière d’aborder le métier. Le groupe conserve d’ailleurs un fonctionnement très familial, avec des échanges réguliers entre le réseau et les franchisés.

Quel profil pour ouvrir un salon DESSANGE ?

Faut-il obligatoirement être coiffeur pour devenir franchisé DESSANGE ?

Le profil idéal reste celui d’un professionnel de la coiffure. Une grande partie des reprises de salons au sein du réseau est d’ailleurs réalisée directement par des managers déjà présents dans le groupe. Ils connaissent la marque, ses méthodes et son fonctionnement, ce qui facilite naturellement leur passage vers l’entrepreneuriat.

Nous pouvons également étudier des projets portés par des investisseurs, mais nous privilégions dans ce cas des personnes qui connaissent l’univers de la beauté ou qui s’associent avec un professionnel de la coiffure. Comprendre le métier est essentiel, notamment lorsqu’il faut manager des coiffeurs qui sont avant tout des professionnels créatifs avec une forte expertise technique.

Une personne en reconversion peut-elle rejoindre le réseau ?

C’est possible, mais nous étudions chaque candidature avec attention. Notre processus d’intégration comprend plusieurs rendez-vous, dont une étape plus opérationnelle qui permet de déterminer si le candidat possède suffisamment de connaissances pour se lancer ou s’il doit d’abord compléter sa formation.

Au-delà du parcours professionnel, nous cherchons surtout des entrepreneurs qui comprennent l’univers de la marque, qui savent se positionner et qui possèdent un vrai savoir-être. Il faut également accepter le fonctionnement d’un réseau et adhérer au concept DESSANGE. Notre objectif n’est pas d’ouvrir à tout prix : nous préférons sélectionner des partenaires avec lesquels nous savons que nous pourrons construire une relation durable.

Peut-on développer plusieurs salons ?

Oui, et nous avons déjà des multifranchisés qui exploitent plusieurs établissements. Certains possèdent sept ou dix salons et continuent malgré tout à coiffer quelques jours par semaine. Cela montre à quel point la dimension passion reste forte dans notre métier. Même en devenant dirigeant et en développant plusieurs établissements, beaucoup souhaitent conserver ce lien direct avec la coiffure et avec leurs clientes.

Quel investissement prévoir pour ouvrir un salon DESSANGE ?

À quoi ressemble un salon DESSANGE ?

Un salon DESSANGE représente généralement entre 90 et 150 m² de surface exploitable. Nous recherchons au minimum une dizaine de postes de coiffage et quatre bacs. À terme, un établissement peut compter environ sept collaborateurs, même si cette équipe se constitue progressivement après l’ouverture.

Le concept repose également sur plusieurs expertises. Nous conservons notamment la distinction entre le métier de coiffeur et celui de coloriste, avec de véritables spécialistes de la coloration. Selon les salons, d’autres services liés à la beauté peuvent compléter l’offre.

Quel investissement faut-il prévoir ?

Pour une création DESSANGE, l’investissement lié aux travaux et au mobilier se situe autour de 2 000 € par m². Le montant final dépend toutefois fortement du projet, notamment selon qu’il s’agit d’une création ou de la reprise d’un salon existant.

En cas de reprise d’un établissement déjà qualitatif, les travaux peuvent être beaucoup moins importants. Il est parfois possible de conserver une grande partie de l’aménagement et d’intégrer principalement les codes nécessaires pour faire entrer le salon dans l’univers DESSANGE. L’apport personnel se situe généralement autour de 40 000 à 50 000 € pour DESSANGE, selon le projet. Le droit d’entrée est de 20 000 €.

Quels sont les critères pour choisir l’emplacement ?

DESSANGE bénéficie d’une forte notoriété, ce qui nous donne une certaine souplesse dans le choix de l’emplacement. Nous recherchons néanmoins un environnement cohérent avec le positionnement premium de la marque. Il ne s’agit donc pas nécessairement de choisir systématiquement l’emplacement numéro un, mais plutôt une rue qualitative avec des commerces qui correspondent à notre clientèle.

Nous utilisons également des outils de géomarketing afin d’étudier précisément les zones et le profil des consommateurs. Le choix du local est essentiel pour la réussite du franchisé. Nous surveillons notamment le niveau du loyer, qui doit rester maîtrisé par rapport au chiffre d’affaires du salon.