Gruppomimo

Nous sommes des oiseaux de nuit, nos clients deviennent nos amis, nous aimons danser et faire danser. Des Rolling Stones à Wes Anderson, tombez amoureux de notre univers !

Présentation

Nous aimons la vie, la cuisine, recevoir et partager ! L’Italie pour nous c’est toute notre vie. Des pasta préparées dans la meule de parmesan aux pizze napolitaines, nous arrosons le tout de nos cocktails fins et distingués.

Entre l’élégance parisienne et le raffinement italien, Gruppomimo est le fruit d’un concept jeune et ambitieux qui naît en plein confinement. Edouard, expert de la communication digitale, Benoît, restaurateur expérimenté et Pietro, maestro italien, décident très rapidement d’ouvrir leur premier restaurant ensemble en plein Paris. Pris d’un succès fulgurant sur les réseaux sociaux et suite à une levée de fonds réussi, ils prennent les devants en ouvrant plusieurs restaurants notamment à Levallois, Asnières ou encore Paris 2, établissement phare du groupe.

2 ans plus tard, Gruppomimo comptabilise 8 établissements et plus de 470K fans sur ses réseaux sociaux !

Apport personnel

300 000 €

Investissement 

345 000€

Droits d’entrée 

45 000 €

Les informations clés

Pourquoi nous ?

Nos restaurants proposent à leur carte des monuments de la cuisine italienne avec des produits frais et beaucoup d’amour. Nos recettes sont élaborées par nos chefs qui ne cessent jamais de réfléchir à de nouveaux plats pour régaler nos clients. Pour nous, la satisfaction des clients passe avant tout et nous voulons leur proposer une expérience unique, toujours dans un cadre convivial et chaleureux, inspiré de la Dolce Vita à l’italienne.

Ouvrir une franchise Gruppomimo, c’est profiter d’un concept innovant qui séduit une clientèle de plus en plus grande. Vous profiterez d’une forte image de marque avec un grand réseau de clients et une forte puissance de communication. En tant que franchisé, vous serez au cœur de notre transformation. De nombreuses collaborations sont prévues pour continuer à toucher un public toujours plus large et à promouvoir la cuisine italienne dans tous les domaines et à toute échelle.

Profils recherchés

Dynamisme, enthousiasme et passion sont les mots d’ordre de cette aventure !
Nous recherchons une Squadra aussi investie et amoureuse de l’Italie que nous, mais qui soit surtout prête à décrocher les étoiles à nos côtés. Originaire de la restauration ou en pleine reconversion professionnelle, tous les profils motivés et amoureux de la gastronomie italienne sont les bienvenus pour prendre part à ce projet d’expansion. Vous êtes décidé à ouvrir votre restaurant, développer une marque et connaître sur le bout des doigts tous les secrets de la cuisine italienne et des pizze napolitaines ? C’est le moment de foncer !

Notre crédo : Pizza, Pasta & Amore

Outils mis à disposition

Pour l’ouverture de cette franchise, plusieurs outils sont mis à disposition. Tout d’abord, une communication ciblée est proposée pour attirer les clients potentiels et déjà acquis (Relais de l’information via les plateformes Instagram et Tiktok de la marque regroupant une communauté de plus de 470K abonnés). Une base de données complète et qualifiée sera également accessible pour mieux comprendre le marché local.

Vous disposerez également de toute la charte graphique, des menus food et boisson et de tous les supports prints utiles à la compréhension des offres et actualités. De plus, les éléments graphiques et les références des différents éléments décoratifs (art de la table, etc.) vous seront communiqués pour assurer une cohérence visuelle dansl’ensemble du réseau.

Enfin, un réseau client sera déjà établi en amont de l’insertion dans la zone choisie afin de faciliter l’intégration du nouvel établissement dans le marché local. Une communauté de franchisés sera également disponible pour échanger et partager.

Ouvrir une franchise
avec Gruppomimo

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