Interview de Christophe Coste de la franchise Les Caves de Régusse

Bienvenue dans cette édition des Rencontres Digitales IREF, centrée sur le thème de l’alimentation et plus particulièrement dans l’univers du vin. Nous avons eu le plaisir de discuter avec Christophe Coste, le directeur général des Caves de Régusse, pour en apprendre davantage sur cette enseigne qui célèbre le vin avec passion.

Qu’est-ce que Les Caves de Régusse ?

Pouvez-vous nous introduire Les Caves de Régusse et le concept derrière ces caves ?

Les Caves de Régusse c’est une extension d’un domaine viticole privé notable, possédant 170 hectares de vignobles variés. Ce large éventail de cépages permet de produire une diversité de vins, distribués exclusivement à travers leur réseau de franchises. La richesse de cette offre vise à satisfaire tous les palais. Garantissant une provenance claire et un lien direct avec le terroir.

Origines et évolution

Comment a débuté l’aventure des Caves de Régusse ?

Le domaine, situé près d’Aix-en-Provence, a été établi à la fin des années 70, avec une vision de diversifier les cépages et d’offrir une large gamme de vins. En 2004, la direction a été reprise par ma famille et moi-même. Et nous avons continué à développer le réseau de franchises tout en maintenant un esprit familial et une proximité avec chaque franchise.

Le concept de franchise

Comment êtes-vous passé à un modèle de franchise ?

L’idée de développer une franchise est venue naturellement avec l’expansion du réseau de caves. Le modèle familial adopté permet aux cavistes de connaître intimement les produits qu’ils vendent. Renforçant ainsi le lien entre le vin, le vigneron et le consommateur.

Stratégie de vente et distribution

Comment commercialisez-vous vos vins à travers les franchises ?

Les Caves de Régusse offrent non seulement ses propres vins mais aussi une sélection d’autres produits alcoolisés comme des champagnes et des spiritueux, pour répondre aux divers besoins des clients. L’objectif est de fournir un excellent rapport qualité-prix. Mais aussi de permettre aux cavistes de s’adapter aux préférences locales.